高阻隔復(fù)合廠研究高溫蒸煮袋的蒸煮性能，主要是檢查蒸煮前后圖案是否變色，化合物是否打開，薄膜是否起皺或蒸煮袋的強(qiáng)度是否發(fā)生變化。 內(nèi)。 但是，作為蒸煮袋制造商，食品工廠將在使用蒸煮袋時(shí)檢查蒸煮破裂率，如果超過3％，則將被視為整體失敗。

按照規(guī)定將水倒入袋子中，并密封排氣孔。 經(jīng)過仔細(xì)觀察，我們發(fā)現(xiàn)空氣沒有排出。100℃之前的加熱過程：

可以看出加熱過程中煮沸袋的膨脹是正常的。 原因分析：在室溫下將水密封時(shí)，袋子內(nèi)部和外部的壓力達(dá)到平衡。 當(dāng)室溫加熱到98°C時(shí)，液態(tài)水本身會(huì)膨脹，袋子中的空氣也會(huì)膨脹，這時(shí)產(chǎn)生的部分水蒸氣也將被占據(jù)。 部分空間導(dǎo)致擴(kuò)展。 這時(shí)，袋子中的壓力會(huì)增加。

如果不對袋子進(jìn)行熱封，則室溫下的破裂強(qiáng)度會(huì)非常小，這是生產(chǎn)中的次品。 盡管沒有泄漏，但加熱時(shí)袋子更容易破裂。

根據(jù)粘合理論，當(dāng)粘合劑和被粘物具有相同的表面張力和相同的極性時(shí)，界面張力小并且粘合強(qiáng)度高。 因此，固化成膜后的油墨和膠水的表面和膜的表面的狀態(tài)可能會(huì)隨不同彩色印刷制造商的產(chǎn)品條件而變化，因?yàn)椴荒芪鱾€(gè)表面上的基團(tuán)形成分子間力或分子間力，化學(xué)鍵的形成，即使在低溫下具有一定的形成粘合力的作用，但在高溫下，可能會(huì)破壞表面基團(tuán)的弱連接并可能發(fā)生分層。

1.高溫蒸煮袋的蒸煮爆破袋問題實(shí)際上是袋子的熱爆破強(qiáng)度問題，通常是由于熱封損壞造成的。

2.如果預(yù)先在烹飪袋上施加了外部壓力，并且在加熱過程中始終保持此相對外部壓力，則烹飪袋不應(yīng)破裂，但是鍋體需要耐高溫，例如135℃  ，這是正常的。工作壓力從2.2kg增加到3.2kg。