導(dǎo)致食品、藥品等物品變質(zhì)并影響食品、藥品等物品存放期限的原因很多，但高阻隔復(fù)合廠從包裝的角度來看，主要有以下幾個(gè)方面：

(1)細(xì)菌的生長和繁殖是食品腐敗的首要原因，氧的存在或缺乏及其高、低濃度是細(xì)菌生存和繁殖的必要條件(厭氧菌除外)。

(2)食物中油和其他成分的氧化和變質(zhì)是食物腐敗的另一個(gè)主要原因

(3)食物因揮發(fā)而失去原有風(fēng)味，食物變質(zhì)的常見原因是外部氣味逸入食物。

(4)一些食物中水蒸氣的揮發(fā)會(huì)使食物失去原有的風(fēng)味。有些食物需要儲(chǔ)存在干燥的狀態(tài)下。如果外界的水分進(jìn)入食物，將會(huì)幫助細(xì)菌繁殖并加速食物的變質(zhì)，或者當(dāng)食物變濕時(shí)會(huì)失去原有的味道。

(5)有些商品還需要阻擋紫外線。例如，油和脂肪在光照下會(huì)產(chǎn)生酸，這將導(dǎo)致商品變質(zhì)和風(fēng)味受損。陽光也會(huì)使印刷品和商品褪色。此外，陽光可以促進(jìn)油的氧化。生物堿、維生素B、維生素B2、維生素C等。在藥物中，由于光的作用，還會(huì)與氧快速反應(yīng)，導(dǎo)致各種變化，如變色和含量降低。

總之，許多用于食品、藥品和其他商品的包裝材料需要優(yōu)異的阻隔性能。